آدرس : تهران، فلکه دوم صادقیه، خیابان آزادگان،جنب برج هواپیمایی ماهان، پلاک ۳

09121026076

تماس با ما
بیانه ماموریت تجارت دوم

بیانیه ماموریت شرکت تجارت دوم به شرح زیر می‌باشد: ما شرکت تجارت دوم، با افتخار در زمینه واردات و تولید دستگاه‌های ابمیوه و بستنی و کافی شاپ و همچنین طراحی دکوراسیون فعالیت می‌کنیم. ماموریت ما، ایجاد تجربه‌ای جذاب، متفاوت و مبتکر برای مشتریان محترممان است. با همراهی، پشتیبانی و راهنمایی شما، در این مسیر با […]

ادامه مطلب >>
ven bottel و بطری دهانه آسان بازشو

ون باتل، بطری منحصر به فردی است که از جنس پت بهداشتی ساخته شده و قابل استفاده در دستگاه‌های درب بند تجارت دوم مانند پپسی و کنسروی است. با داشتن ویژگی‌های خاصی مانند دهانه قابل استفاده، ون باتل در صنایع نوشیدنی مانند آبمیوه فروشی، بستنی فروشی و کافی شاپ کاربردهای متنوعی دارد. همچنین، با استفاده از ون باتل، مشتریان قادر به بسته بندی نوشیدنی خود در خانه، محل کار و سفر می‌شوند. توصیه ما برای امتحان ون باتل، استفاده از آن برای بسته بندی نوشیدنی‌های شما در هر زمان و مکانی است.

ادامه مطلب >>
کیک شاتوت بستنی

سلام به همه دوستان و طرفداران شیرینی‌های خوشمزه! امروز قصد دارم با شما راجع به درست کردن کیک شاتوت بستنی صحبت کنم، یک دسر خوش طعم و فوق‌العاده خوش‌دست که هرکسی می‌تواند آن را در خانه به راحتی تهیه کند.

ادامه مطلب >>
کاپوچینو

کاپوچینو چیست؟ کاپوچینو یک نوشیدنی تهیه شده توسط قهوه است که با استفاده از شیر داغ، قهوه اسپرسو و فوم شیر بخار شده درست می شود. این میکرو فوم لایه ضخیمی دارد. کاپوچینو در فنجان های دسته دار با ظرفیت 150 تا 180 میلی لیتر ارائه می شود و بافت و طعم قدرتمندی دارد. کاپوچینو مزه […]

ادامه مطلب >>
آیس کافی

مطلب زیر را برای درست کردن کافی با یخ میتوانید استفاده کنید: برای درست کردن کافی با یخ، ابتدا باید قهوه‌ی خود را تهیه کنید. میتوانید از دستگاه قهوه ساز خود استفاده کنید یا قهوه‌ی خود را با کافه اسپرسو درست کنید. حالا باید یک لیوان خنک کننده را با یخ پر کنید. برای این […]

ادامه مطلب >>
شکلات داغ

شکلات داغ، یکی از اون نوشیدنی‌های وسوسه کننده ست که محاله اگر بهتون تعارف کنن، ردش کنین. هات‌چاکلت یه نوشیدنی گرمه، که از شکلات رنده شده، شکلات ذوب‌شده یا پودر کاکائو، شیر گرم یا آب و احتمالاً اگر علاقه‌مند به شیرینی  طعم اون باشین، قدری شکر ساخته‌شده. برای تزئین روی شکلات داغ ، بعضاً از […]

ادامه مطلب >>
فرنچ پرس و قهوه فرانسه

قهوه فرانسه چیست؟ قهوه فرانسه یکی از روش‌های دم‌آوری قهوه است که نخستین بار توسط فرانسوی‌ها ابداع شد. این نوشیدنی در اروپا محبوبیت زیادی دارد و به دلیل روش خاص آماده‌سازی آن، بسیار پر خاصیت است.تهیه این نوشیدنی بسیار آسان است و برای درست کردن آن از روش‌های مختلفی استفاده می‌شود که روش اصلی آن […]

ادامه مطلب >>
موهیتو

موهیتو نوعی نوشیدنی است که با مخلوط کردن آب گازدار ، برگ نعناع، شکر، رام سفید و آبلیمو تهیه می‌شود. در دستور اصلی تهیه موهیتو در کوبا از نعناع اسپیکاتا استفاده می‌شود که در این کشور محبوبیت زیادی دارد. زادگاه موهیتو کوبا می‌باشد. در مورد زمان و چگونگی به وجود آمدن موهیتو، اطلاعات دقیقی در دست نیست. بعضی […]

ادامه مطلب >>
خواص آب پرتغال

آب پرتقال یکی از غنی ترین منابع ویتامین C و یک ماده آنتی اکسیدان و سم زدا به شمار می رود ، رادیکال های آزاد موجود در بدن ما را از بین می برد یا آنها را خنثی می کند، بنابراین سیستم ایمنی بدن ما را تقویت می کند. یکی از کارکردهای اصلی آنتی اکسیدان ها جلوگیری از […]

ادامه مطلب >>
خواص آب طالبی

خواص طالبی؛ 16 خاصیت آب طالبی برای سلامتی، پوست و مو و بارداری طالبی میوه ای شیرین و آب دار از خانواده ی صیفی جات است، رنگ پوست طالبی سبز یا زرد با خط های سبز تیره و میوه ی گوشتی داخل آن نیز سبز رنگ می باشد. طالبی فواید زیادی برای بدن دارد که ما […]

ادامه مطلب >>
فواید آبمیوه انبه

انبه میوه‌ای بسیار خوشمزه است که خیلی وقت‌ها ممکن است دوستداران آن فراموش کنند که فواید بسیار زیادی هم دارد. در زیر فواید این میوه را بیان کرده و به برخی نکات جالب درمورد آن و احتیاطات لازم نیز اشاره می‌کنیم. میزان بالای ویتامین C و A در انبه به اضافه انواع مختلف کاروتنوئیدها سیستم […]

ادامه مطلب >>
گاناش

گاناش Ganache چیه؟ گاناش کرمی لطیف، یکدست و خوشمزست که از ترکیب خامه و شکلات بدست میاد، این کرمِ شکلاتی به قدری در قنادی پرکاربرده که به اون کرم همه کاره هم گفته می شه. در دستور گاناش تنها با تغییر نسبتِ بین دو ماده اولیه ساده، کرمی با غلظت های متفاوت بدست میاد که هر کدوم کاربرد خاصی […]

ادامه مطلب >>
اهمیت و نحوه چیدمان

اهمیت چیدمان و نحوه ی اجرا آن آخرین باری را که برای خرید یک کالا وارد فروشگاهی شدید و با خرید همان یک قلم، از آنجا خارج شدید، به‌یاد دارید؟ شما به قصد خرید کالای مورد نیازتان وارد فروشگاه می‌شوید، اما آنجا را در‌حالی ترک می‌کنید که در کیسه‌‌ی خریدتان اقلام دیگری هم هست که […]

ادامه مطلب >>
فروشگاه

سلام امروز میخوایم با یه سری نکات مهم در مورد چیدمان فروشگاهی آشنابشیم این مواد عبارت اند از: 1. کالاهای با ارزش را در مکانهایی قرار دهید که کاملا در معرض دید باشند. 2. دقت کنید که روشنایی به اندازه کافی در سطح فروش وجود داشته باشد. 3. نکات کور در فروشگاه را حذف کنید. […]

ادامه مطلب >>
چیدمان فروشگاهی

در این مقاله به شما خواهیم گفت که از چیدمان قفسه‌ها گرفته تا نورپردازی فروشگاه، به چه شکلی عمل کنید تا مشتری‌ها را به خرید کردن ترغیب کنید . یکی از بهترین روش‌ها برای بالا بردن کارایی فروشگاه‌تان این است که به‌عنوان مشتری در فروشگاه‌های رقیب‌هایتان قدم بزنید و نقاط ضعف و اشکالات آن‌ها را […]

ادامه مطلب >>
اصول چیدمان فروشگاه

اصول چیدمان فروشگاه؛ ترفندهایی که فروش را افزایش می‌دهد کدامند؟   آخرین باری را که برای خرید یک کالا وارد فروشگاهی شدید و با خرید همان یک قلم، از آنجا خارج شدید، به‌یاد دارید؟ شما به قصد خرید کالای مورد نیازتان وارد فروشگاه می‌شوید، اما آنجا را در‌حالی ترک می‌کنید که در کیسه‌‌ی خریدتان اقلام […]

ادامه مطلب >>
طراحی و دیزاین کافی شاپی با ترکیب سبک روستایی

طراحی و دیزاین کافی شاپی با ترکیب سبک روستایی :     یک استودیو طراحی داخلی یک کافی شاپ مخصوص برای عربستان که سومین شعبه از از آن می باشد را طراحی کرده است این کافی شاپ در نزدیک دانشگاهی در ریاض واقع شده است.در ادامه میبینید که طراحان پروژه چگونه توانسته اند بارعایت اصول،کافی […]

ادامه مطلب >>
معرفی لوازم ودستگاه های مورد نیاز در تمامی آبمیوه فروشی ها

معرفی لوازم ودستگاه های مورد نیاز در تمامی آبمیوه فروشی ها: میخواهم تمام دستگاهایی که ممکن است در این کسب و کار به کار میرود را بررسی کنیم ، و توضیحی درمورد هر دستگاه دراختیارتون قراردهیم . این دستگاه ها عبارت اند: دستگاه آب پرتقال گیری صنعتی : از این مدل دستگاه در طرح ها مخزن […]

ادامه مطلب >>
اصول استراتژی فر‌وشگاهی و خرده فروشی

طراحی و چیدمان فروشگاه “اصول استراتژی فروشگاهی و خرده فروشی” مقدمه : باتوجه به پیدایش وایجاد ساختار جدید و فن آوری نوین در بخش خرده فروشی و فروشگاهی ، شدت رقابت در بین آنها در حال افزایش است . علاوه برآن ، وجود تغییرات وسیع در نیازها و خواسته های  مشتریان ، فروشگا هها و […]

ادامه مطلب >>
نقش چیدمان در فروش بهتر محصولات

نقش چیدمان در فروش بهتر محصولات امروزه رقابت میان فروشگاههای مختلف برای جذب مشتری افزایش یافته است و دیگر قیمت پایین محصولات تنها عامل مؤثر در خرید مشتریان نیست. یکی از عواملی که تأثیر بسیار زیادی در جذب مشتریان به یک فروشگاه دارد، نحوه‌ی چیدمان محصولات مختلف در آن فروشگاه است. درباره‌ی چگونگی چیدمان محصولات […]

ادامه مطلب >>
اصول طراحی و چیدمان فروشگاهی

مقدمه: چیدمان به طور کلی به معنای هماهنگ سازی طراحی شده برای جلوه دادن رنگ ها، اثاثیه و سایر اشیاء در یک اتاق یا محل کسب وکار به صورت هنرمندانه و اثر بخش در راستای هدف سودآوری نهایی است. از دیدگاه صنعت، چیدمان شامل اصول و قواعدی برای تسهیل مدیریت کردن ماشین ها، ادارات، ایستگاه […]

ادامه مطلب >>
اصول طراحی و چیدمان در هایپرمارکت ها و فروشگاه های کوچک و بزرگ

اصول طراحی و چیدمان در هایپرمارکت ها و فروشگاه های کوچک و بزرگ هایپرمارکت در واقع در تجارت و بازرگانی به فروشگاهی که از ترکیب کالاهای مربوط به سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های چندمنظوره، در مقیاسی بزرگ استفاده می‌کند، گفته می‌شود. هایپرمارکت‌ها در عمل یک بنگاه خرده ‌فروشی کالاهای مختلف مصرفی می‌باشند که طیف وسیعی از محصولات […]

ادامه مطلب >>
طراحی و چیدمان فروشگاه

طراحی و چیدمان فروشگاه “اصول استراتژی فروشگاهی و خرده فروشی” مقدمه : باتوجه به پیدایش وایجاد ساختار جدید و فن آوری نوین در بخش خرده فروشی و فروشگاهی ، شدت رقابت در بین آنها در حال افزایش است . علاوه برآن ، وجود تغییرات وسیع در نیازها و خواسته های  مشتریان ، فروشگا هها و […]

ادامه مطلب >>
چگونه در مدیریت سوپرمارکت موفق باشیم؟

موجودی‌ها را به دقت مدیریت کنید شاید پیچیده‌ترین جنبه مدیریت سوپرمارکت بحث کنترل و مدیریت موجودی‌ها باشد. اگر دقت کافی نداشته باشید، این بخش، جایی است که احتمال هدر رفتن پول در آن زیاد است. باقی ماندن محصولی که نتوانسته‌اید آن را به فروش برسانید و یا فاسد شدن آن قبل از فروش، باعث هدر […]

ادامه مطلب >>
ترفند افزایش فروش سوپرمارکت

روش های جذب مشتری چطور می توان تعداد مشتریان را افزایش داد؟ برای این که بتوانید مشتری های تان را افزایش دهید؛ روی دو راهکار باید برنامه ریزی کرده و اجرا نمایید. نکته اول: زیاد دیده شوید. نکته دوم: خوب دیده شوید زیاد دیده شوید برای این که شما بتوانید مشتری حد اکثری جذب نمایید؛ […]

ادامه مطلب >>
طراحی هایپرمارکت

هارپرمارکت Thanopoulos یک پروژه تجاری بزرگ است که در حومه شمالی آتن واقع شده است. این فروشگاه یک برند مشهور یونانی در عرضه انواع کالاهای وارداتی پیچیده است که در فروشگاه های دیگر این کشور یافت نمی شود. لذا طراحی و ساخت هایپرمارکت فوق شامل اجرا و استفاده از متریال های متنوعی بوده است. به دلیل اینکه این مکان سابقاً […]

ادامه مطلب >>
طراحی دکوراسیون داخلی مواد شوینده بهداشتی

پایا دکور طراح و مجری تخصصی طراحی دکوراسیون مغازه شوینده بهداشتی در تهران و کرج.طراحی دکوراسیون مغازه و فروشگاه برای تمامی کسب و کار ها ضروری است و برخلاف تصور عموم مردم که فکر می کنند برخی از مشاغل برای پیشرفت و افزایش مشتریان نیازی به ویترین زیبا و دکوراسیون جذاب ندارند؛ اهمیت دادن به این مورد می […]

ادامه مطلب >>
فروشگاه خورده فروشی

فروشگاه خرده فروشی و اهمیت چیدمان، رنگ و موسیقی نحوه چیدمان اقلام در فروشگاه و محل قرار گرفتن اجزای اصلی مانند قفسه ها، ورودی و خروجی، صندوق دریافت از اهیمت زیادی برخوردار است چرا که تعیین کننده نحوه جریان ورود خروج و مسیر بازدید مشتریان است. یک چیدمان بد می تواند باعث خستگی مشتریان شود […]

ادامه مطلب >>
چیدمان دکه

دکه فروشی های خیابانی دکه فروشی های خیابانی ‌‌معرفی شغل ۱)نام اصلی شغل: دکه فروشی های خیابانی ۲)دیگر عناوین شغل: معمولا به این افراد، دست فروش نیز میگویند. ۳)نگاهی اجمالی به شغل(توضیح شغل): در این شغل، افرادی که توانایی خرید و یا اجاره مغازه و یا مکانی مناسب برای کسب و کار ندارند، در دکه […]

ادامه مطلب >>
سوپرمارکت

یکی از فعالیت‌های روزمره ما خرید مایحتاج خانه است؛ مواد خوراکی،‌ لبنیات،‌ تنقلات. در گذشته نزدیک این دست از اقلام را از بقالی‌ها تهیه می‌کردیم، اما امروزه شکل جدیدی از فروشگاه‌ها بوجود آمده‌اند که تجربه خرید جدید و منحصربه فردی را ایجاد می‌کنند. حتماً شما هم از سوپرمارکت‌ها خرید کرده‌اید. اما سوپرمارکت چیست و چه فرقی با بقالی […]

ادامه مطلب >>
۲۰ مورد تجهیزات مورد نیاز کافی شاپ ها

تجهیزات مورد نیاز کافی شاپ تجهیزات مورد نیاز کافی شاپ را باید در تجهیزات آماده سازی اولیه، تجهیزات تهیه مواد خوراکی، تجهیزات برودتی، تجهیزات سرو و تجهیزات شستشو تقسیم بندی کنیم. هر یک از این تقسیم بندی‌ها، تجهیزات مورد نیاز کافی شاپ خاص خود را شامل می‌شوند. تجهیزات کافی شاپ: تجهیزات مورد نیاز کافی شاپ در گروه های […]

ادامه مطلب >>
فروشگاه اینترنتی

 فروشگاه اینترنتی به وب سایتی گفته می شود که تعدادی کالا یا خدمات از هر نوعی را در ویترین خود عرضه می کند. مشتریان برای استفاده از آن خدمات یا کالاها می توانند به فروشگاه سفارش بدهند؛ و حتی هزینه خدمات یا کالا را به صورت آنلاین پرداخت نمایند. برای دریافت سفارش از مشتری معمولا […]

ادامه مطلب >>
نحوه خرید از فروشگاه اینترنتی

نحوه خرید از فروشگاه اینترنتی فروشگاه ( Shoping) فروشگاه به مکانی برای خرید کالا گفته می شود . امروزه با پیشرفت تکنولوژی علم و فناوری شکل خرید و فروش تغییر کرده است . فروشگاه ها را می توان به فروشگاه اینترنتی و فروشگاه فیزیکی تقسیم کرد . فروشگاه اینترنتی به فروشگاه های گفته می شود […]

ادامه مطلب >>
مدیریت کافه

از صفر تا صد مدیریت کافه مدیریت کافه فرصتی ایده‌آل و پرسود در دنیای کسب و کار برای علاقه‌مندان به صنعت نوشیدنی محسوب می‌شود. طبق گزارشات وال استریت ژورنال، موفقیت در مدیریت کافه به عوامل  مختلفی مثل کیفیت محصولات، دکوراسیون کافه و همچنین استراتژی‌‌های بازاریابی وابسته است. همچنین روش‌های مدیریتی و بازاریابی نقش بسیار مهمی […]

ادامه مطلب >>
شیرینی نارگیلی

آموزش درست کردن شیرینی نارگیلی در اعیاد و جشن ها شیرینی نارگیلی بسیار دیده می شود ، زیرا بخاطر طعم بی نظیری که دارد این شیرینی نیز در میان دستور تهیه شیرینی های خانگی نیز می درخشد.   به همین دلیل سعی کرده ایم در این مطلب از شیرینی پزی نمناک طرز تهیه ای متفاوت و حرفه ای از شیرینی […]

ادامه مطلب >>
کیک ماست

کیک ماست یکی از انواع کیک نرم و خوشمزه بین المللی است که معمولا برای میان وعده تهیه می شود. این کیک خوشمزه بافتی پنبه ای دارد و برای پذیرایی بسیار مناسب می باشد، برای مشاهده آموزش شیرینی پزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک ماست در ادامه با سایت چیشی همراه باشید. طرز تهیه کیک زعفرانی […]

ادامه مطلب >>
کیک یزدی

کیک یزدی را شاید خیلی از ما ها با خاطرات بچگی که خوردن کاغذ کیک یزدی از خود آن نیز خوشمزه بود یاد کنیم اما این شیرینی خوشمزه با این حال که خیلی از انواع شیرینی های مختلف از جمله نان خامه ای و شیرینی کشمشی به بازار آمدند اما از یاد هیچ کس نرفت ، چون که خیلی […]

ادامه مطلب >>
کیک هویج

کیک هویج یکی از انواع کیک های بسیار خوشمزه و پرطرفدار در سراسر جهان است که با دستورهای بسیار متنوعی تهیه می شود. یکی از متداول ترین دستورهای پخت کیک هویج تهیه این کیک خوشمزه به همراه مغز گردو است که طعم بسیار خوشایندی به این کیک می دهد ، برای مشاهده آموزش کامل و […]

ادامه مطلب >>
پودینگ

در ابتدا شاید این سوال برای ما پیش آید که پودینگ چیست؟ پودینگ یا پادینگ (pudding) یکی از خوراکی‌های خوشمزه است که به عنوان دسر مورد استفاده قرار می‌گیرد. پودینگ‌ها معمولا ترکیبی از شیر و شکر هستند، که توسط دیگر مواد طعم دهنده به طعم دلخواه می‌رسند. برای اینکه پودینگ به صورت ژله‌ای شود لازم است از […]

ادامه مطلب >>
کاسترد

طرز تهیه کرم کاسترد کرم کاسترد یا کاستارد نوعی کرم ساده و خوشمزه است که به عنوان دسر یا میان وعده مصرف میشود. برای تهیه کرم کاسترد به پودر کاسترد و شیر نیاز است. مواد لازم: پودر کاسترد دو قاشق غذا خوری شیر دو لیوان شکر دو قاشق غذا خوری گلاب یک قاشق غذا خوری […]

ادامه مطلب >>
شیرینی

شیرینی یکی از خوراکی‌های محبوب در سراسر جهان شده که در غم‌ها و شادی‌ها، در کافه‌ کنار فنجان قهوه و موقعیت‌های دیگر کاربرد دارد. بعضی کشورها هم به دلیل داشتن شیرینی‌ و شکلات‌های خوشمزه به شهرت رسیده‌اند. یکی از آن‌ها کشور فرانسه و شهر پاریس است. مقاله‌ی مرتب در هر دهکده و بلوک شهری فرانسه […]

ادامه مطلب >>
دانستنی ها و حقایق جالب در مورد کیک شیرینی

دانستنی ها و حقایق جالب در مورد کیک و شیرینی آیا تا حالا فکر کرده اید که حقایق جالب کیک و شیرینی چه می‌تواند باشد؟! در این مقاله برای خوانندگان موشکاف کیک ساز از چهار گوشه‌ی جهان حقایق جالب کیک و شیرینی را گلچین کرده‌ایم. در دنیا مشکل  است بتوان کسی را یافت که کیک […]

ادامه مطلب >>
شیرینی و شیرینی فروشی

تاریخچه کیک و شیرینی پزی برای اشاره به سابقه و پیشینه قنادی ها در ایران، در ابتدا باید به اصل و اساس نام قنادی پرداخت. همان طور که از اسم قنادی مشخص بود، قنادی ها، دکان هایی بودند که در آنجا به عرضه قند، نقل و نبات می پرداختند. در واقع شیرینی، دومین محصول این […]

ادامه مطلب >>
شیرینی های استان قزوین

شیرینی های سنتی استان قزوین استان قزوین-گردشگران در سفر به استان قزوین می توانند با خرید انواع شیرینی های سنتی و صنایع دستی با سوغاتی های متنوع از این شهر بازگردند. خبرگزاری مهر- گروه استانها: سفر برای هر فردی پر از خاطرات و یادگارهای فراوانی است که می تواند لحظات خوشی را برای گردشگران به […]

ادامه مطلب >>
شیرینی های سنتی استان آذربایجان شرقی

شیرینی های سنتی استان آذربایجان شرقی استان آذربایجان شرقی، یکی از پهناورترین مناطق کشور است که اکثر جمعیت آن را آذری‌ها، با پیشنه‌ای بالغ بر۳ هزار سال که یکی از اصیل‌ترین اقوام ساکن در ایران به شمار می‌روند، تشکیل می‌دهد. با توجه به قدمت حضور این اقوام در کشور، وجود تنوع اشتهاآوری از شیرینی‌های سنتی […]

ادامه مطلب >>
بهترین شکلات فروشی های دنیا (2)

در ادامه معرفی بهترینئ شکلات فروشی های دنیا اشاره میکنیم به انواع دیگر آن که عبارت اند از: ‏6- Valrhona (فرانسه) Valrhona از سال 1922 شکلات های لذیذ و استثنایی را با استفاده از دانه های کاکائو که مستقیما از برترین مزارع آمریکای جنوبی، کارائیب و مناطق اقیانوس آرام خریداری شده اند، می سازد. این […]

ادامه مطلب >>
بهترین شکلات فروشی های دنیا (1)

مقدمه: هر کدام از شکلات فروشی هایی که در این مطلب به شما معرفی می کنیم، شکلات هایی بینظیر تولید می کنند که در دهان شما آب می شوند. فرقی نمی کند که آنچه می چشید شکلات تلخ خالص، شکلات های کرمدار، بادام سوخته، میوه هایی با روکش شکلات، ترافل truffle یا فاج fudge باشد، […]

ادامه مطلب >>
تاریخچه شیرینی فروشی ناتلی

تاریخچه شیرینی فروشی ناتلی: ماجرای تاسیس ناتلی به سال ۱۳۱۴ برمیگرده، زمانیکه اولین نسل این قنادی در گرجستان آغاز به کار کرد. همزمان با جنگ جهانی دوم صاحب اون به تبریز مهاجرت میکنه و قنادی وطن رو افتتاح میکنه. بعدا شعب دیگه‌ی قنادی‌هاشون رو اول در نبش خیابان جمهوری تهران و یکی دیگه رو در […]

ادامه مطلب >>
شیرینی فروشی اکلر

شیرینی فروشی اکلر این شیرینی‌های خوش رنگ و لعاب متعلق به یکی از معروف‌ترین شیرینی‌فروشی‌های تهران به اسم «اکلر» است. اکلر که اسمش رو از یک نوع شیرینی فرانسوی وام گرفته شیرینی‌های متفاوت و طعم‌های متنوعی داره. تقریبا همه‌ی مشتری‌های اینجا معتقدند که بهترین ماکارون‌ها (شیرینی مخصوص فرانسه) رو توی تهران از اینجا میشه تهیه […]

ادامه مطلب >>
تیستی فلور

تیستی فلور واقع در بلوار میرداماد یکی از شیرینی‌ فروشی‌های متفاوت تهرانه که طعم و شکل شیرینی و کیک‌هاش مختص خودشه. یکی از مزایای سفارش و خرید از اینجا اینه که شما می‌تونید وقت‌هایی که مراجعه‌ی حضوری به این قنادی براتون مقدور نیست با مراجعه به سایت این مکان برای تولد، عروسی، ولنتاین، جشن فراغ‌التحصیلی […]

ادامه مطلب >>
طرز تهیه آسان ترین کیک بستنی

طرز تهیه آسان ترین کیک بستنی مقدمه: این مطلب دستور تهیه ی آشپزی نیست و کمی با بارهای قبل متفاوت است. این کیک بستنی الهام گرفته از دو چیز است: خاطرات کودکی و کیک های خاله بازی های دوران کودکی. اگر به یاد داشته باشید وقتی بچه بودیم ناهار و شام خاله بازی هایمان ترکیبی […]

ادامه مطلب >>
شیرینی دانمارکی

شیرینی دانمارکی: باز شدن اولین شیرینی فروشی دانمارکی در خیابان ویلا، اتفاق مهمی برای شیرینی خورهای حرفه‌ای بود. این قنادی هنوز هم با کیفیت خوبی شیرینی دانمارکی را عرضه می‌کند و اگر صبح حدود ساعت ده آنجا باشید، می‌توانید آن را داغ داغ بخرید. دانمارکی، شاید ارزانترین شیرینی‌فروشی در بین قنادی‌های خوب تهران است و […]

ادامه مطلب >>
نسخه های سحر آمیز در مرود شیرینی و سرگذشت آن

نسخه‌های سحرآمیزدر مورد شیرینی و سرگذشت آن: تقلید از خارجی‌ها بود یا فکر بکری که به ذهن قنادهای خلاق ایرانی رسیده بود، مشخص نیست اما به هر حال تولید شیرینی در ایران به یک شعبده‌بازی می‌مانست. به احتمال زیاد اولین و بهترین شیرینی‌ های پخته شده در کشور نیز راهی دربار شده، نه روانه خانه […]

ادامه مطلب >>
مقدمات و الزامات مورد نیاز جهت راه اندازی شغل قنادی

مقدمات و الزمات مورد نیاز جهت راه اندازی شغل قنادی گذراندن دوره آموزشی به مدت 3 ماه (110ساعت) و تهیه ابزار و وسایل لازم مانند فرگاز، همزن برقی، قالب های مخصوص شیرینی، آرد، نشاسته، شکر، شیر، تخم مرغ، روغن، کاکائو، هل، وانیل، کنجد، کشمش، گردو، ‌پودر نارگیل، پودر پسته، خامه، ژلاتین، و… است. نیازمندی های […]

ادامه مطلب >>
طرز تیهه شیرینی شکلاتی بستنی دار

امیدواریم حالتون خوب باشه   اگر دوست دارید در منزلتان یک دسر خوشمزه با بستنی درست کنید ما قصد داریم طرز تهیه شیرینی شکلاتی بستنی دار را به شما آموزش دهیم این دسر می تواند برای میهمانی ها و اعضای خانواده دسر بسیار مفرح بخشی باشد   شما در خانه می توانید به راحتی یک […]

ادامه مطلب >>
مارچوبه چیست ؟ و چرا گران است ؟

واقعا مارچوبه خوراکی لوکسی است؟ بله. این گیاه در بازار به قیمت کیلویی ۱۲۰ هزار تومان به فروش می‌رسد که نسبت به دیگر گیاهان هم‌خانواده خود رقم بسیار بالایی دارد. گیاه مارچوبه از سریال هیولا بود که سر زبان‌ها افتاد؛ تا جایی که کاربران ایرانی با سرچ این کلمه، مارچوبه را به رتبه های بالای […]

ادامه مطلب >>
طرز تهیه شارلوت میوه ای

موادلازم شارلوت میوه ای: ژله توت فرنگی:1 بسته  توت فرنگی خرد شده:300 گرم ژله آلوئه ورا:  نصف بسته آب داغ:1 و نصف لیوان شیر کم چرب:1/4 لیوان خامه :1 بسته شکر:1 قاشق غذا خوری بیسکوییت پتی بور:4 عدد طرز تهیه شارلوت میوه ای: دو ظرف در سایز های مختلف انتخاب کنید که درون هم بروند و از کناره ها هم بین […]

ادامه مطلب >>
طرز تهیه شیرینی کشمشی

شیرینی کشمشی شیرینی کشمشی یکی از انواع شیرینی های ایرانی بسیار پرطرفدار و خوشمزه است که به دو صورت نرم و خشک تهیه می شود. شیرینی کشمشی را هم مانند کیک یزدی می توان یک شیرینی مناسبتی برای ایام عزاداری و برخی جشن های مناسبتی دانست.   با مقدار موادی که در این دستور شیرینی پزی قرار […]

ادامه مطلب >>
کاپ کیک

کاپ کیک یا کیک فنجانی (Cup Cake) چیست؟ تاریخچه‌ی پیدایش این نوع از کیک البته به شکلی متفاوت با آن چه که امروز می‌بینیم به قرن نوزدهم باز می‌گردد.در بحث نوآوری‌های کیک و در مورد پیدایش کلمه‌ی کاپ کیک Cup Cake  دو نظر متفاوت وجود دارد: ۱-گروهی معتقدند که چون برخی کیک‌ها در ظروف فنجانی شکل پخته […]

ادامه مطلب >>
تاریخچه تیرامیسو

تیرامیسو یکی از بهترین وخوشمزه‌ترین دسرهای تهیه شده با قهوه است . لغت تیرامیسو اصالتا ایتالیایی و به معنی من را بالا ببر است . تیرامیسو یک دسر ایتالیایی است که از مخلوط  قهوه ( اسپپرسو ) ، تخم‌مرغ ، شکر ، پنیر ماسکارپونه ( mascar pone cheese ) ، خامه و بیسکوییت لیدی فینگر( Lady Finger ) به […]

ادامه مطلب >>
چیزکیک آمریکایی

همه چیز در مورد چیز کیک آمریکایی به دلایلی من همیشه می‌خواستم که کیک پنیری به سبک آمریکایی درست کنم. این خواسته بعد از اینکه آشپزان بزرگ این کیک را در تمامی اشکال شور، با کلم و غیره درست کردند در من ایجاد شد. اما بعد از تلاش‌های زیاد، سرانجام به موفقیت رسیدم، توانستم دستور […]

ادامه مطلب >>
پنکیک

پنکیک، کیکی به قدمت تاریخ پنکیک (کیک داغ، کیک تابه‌ای یا فلپ جک) یک کیک صاف، تخت، نازک و گرد است که معمولا از یک خمیر رقیق بر پایه نشاسته تهیه می‌شود. اکثرا حاوی تخم مرغ، شیر و کره است. این کیک را روی سطح صاف و داغ مانند تابه یا صفحه‌های حرارتی و اغلب […]

ادامه مطلب >>
‌وافل تخم مرغی

بستنی که در انواع و طعم‌های مختلف تهیه می‌شود، یکی از دسرهایی است که کمتر کسی می‌تواند از آن بگذرد؛ اگر بستنی همراه با یک شیرینی خوشمزه دیگر سرو شود، بدون تردید به یکی از خوشمزه‌ترین دسرهای دنیا تبدیل می‌شود در آمریکا و به‌خصوص در نیویورک نوع بستنی همراه با وافل تخم‌ مرغ که یکی از غذاهای خیابانی محبوب چینی‌ها […]

ادامه مطلب >>
کیک یخچالی

طرز تهیه کیک یخچالی ساده خانگی: کیک یخچالی بدون شک یکی از پر طرفدار ترین کیک ها در سرتاسر دنیا می باشد و دستور پخت کیک یخچالی بسیار ساده می باشد. این کیک لذیذ و دوست داشتنی نیازی به فر ندارد و از این لحاظ مورد توجه بسیاری از افراد می باشد. شما می توانید در این بخش از […]

ادامه مطلب >>
بستنی جلاتو

بستنی جلاتو بستنی جلاتو چیست و چه تفاوتی با بستنی معمولی دارد؟ 1397-05-17 همه چیز در مورد جلاتو | Gelato بستنی یکی از خوشمزه ترین و لذیذترین دسرهای دنیاست و در رنگ ها، طعم ها و شکل های جذاب و هیجان انگیز تهیه می شود. در بین تمام انواع بستنی، جلاتو که آن را با […]

ادامه مطلب >>
سوپرمارکت

سوپرمارکت یکی از فعالیت‌های روزمره ما خرید مایحتاج خانه است؛ مواد خوراکی،‌ لبنیات،‌ تنقلات. در گذشته نزدیک این دست از اقلام را از بقالی‌ها تهیه می‌کردیم، اما امروزه شکل جدیدی از فروشگاه‌ها بوجود آمده‌اند که تجربه خرید جدید و منحصربه فردی را ایجاد می‌کنند. حتماً شما هم از سوپرمارکت‌ها خرید کرده‌اید. اما سوپرمارکت چیست و چه فرقی با […]

ادامه مطلب >>
شیرینی نخودچی

شیرینی نخودچی آموزش درست کردن شیرینی نخودچی شیرینی نخودچی یکی از شیرینی های ساده و سنتی ما ایرانی هاست که در ایام نوروز با توجه به سادگیش در کنار شیرینی دانمارکی و کیک یزدی و حتی نان خامه ای سرو می شود و درست کردن آن در بین شیرینی ها بسیار رواج دارد.   بهترین روش پخت شیرینی نخودچی مواد لازم برای تهیه […]

ادامه مطلب >>

فیلم ها

سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است.

X